記憶喪失って…

夕方ニュースを見ていたら｢記憶喪失になった男性｣の事が報じられていたのですが…実際 記憶喪失って どこらへんの事まで解らなくなってしまうんでしょうか…
よく ドラマやアニメなんかでは自分の名前も住んでいる場所も解らなくなってしまい（忘れてしまうと言うのが正しいのでしょうか？）その為にドラマチックな展開が あったりしますが…記憶が失くなってしまったら それまで苦手だった食べ物が食べられるようになったりするかしら？
日常的にしていたこと…例えば 箸の使い方とか極端な話し会話だって出来なくなるわけじゃないの？単語を忘れてしまう訳でしょ？
その度合いに因るのかしら…人間って自分の身を護る為に（自分の精神…ですかね）余り嫌な事が（忍耐の限界を超えてしまった場合など）一時的な記憶喪失になる…と言うか 記憶が抜けてしまう事があるようですね。
人間の身体 特に脳の分野は不思議な事だらけです。