寒い夜には…

久しぶりにタマゴ酒を作ってみました。本当のタマゴ酒の作り方を知らないので自己流ですが…
鍋で日本酒を さっと沸かして砂糖を入れてよく掻き交ぜておいたタマゴを流し入れて…日本酒が沸騰し過ぎていると｢かきタマ汁｣みたいになってしまうから冷ましながら…
大成功でした（笑）まるでプリンのお酒を飲んでいるようで…身体も温まり幸せな気分（笑）昨日に引き続き 今日も鼻たれだったので、これ以上こじらせない為にも 明日も作って飲もうかな…ただ酒が飲みたいだけだったりして（笑）