時間が経ったら…

ホットケーキミックスで蒸しケーキを作ったんですよ…紙コップに入れて電子レンジでチンして…
凄く簡単に作れたんですけど、時間が経ったら硬くなっちゃうんですよね…市販の蒸しケーキは ふんわりしているのに…何か加えるモノが違うのかしら…
とは言え 出来立てを食べる分には充分なので 色々アレンジしてみようかしら…。